Bühne frei für Petra

Chefin Petra dirigiert einer der schönsten Häuser des Bregenzerwaldes. Mit herzlicher Gastfreundschaft. In der Küche werkt sie mit goßer Begeisterung. Die Vollblutwirtin bezaubert mit kulinarischen Gerichten und fröhlichem Lachen. Der Engel Bezau ihre Heimat. Familiäre Atmosphäre ist ihr Herzensanliegen.

Petra übernahm das Haus von ihrem Gatten Klaus Bischof, der 40 Jahre als Patron seinen Gäste mit dem Engel Bezau ein Zuhause bot. Als Pionier der regionalen Küche wurde Klaus 1989 von Gault-Millau für die Erhaltung und Pflege der österreichischen Küchentradition ausgezeichnet.